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中国十大面条排行榜BG大游你吃过几个(附名单)

发布时间:2022-09-25 17:42

BG大游我国面食种类繁多,历史悠久。人们每天吃面条1200多种,其中陕西就有100多种面条。在由中国饭店协会、浙江省商务厅、杭州市人民政府联合举办的“中国首届面食文化节”上,评选出“中国十大面食”。那么十大面食都有哪些呢,下面小编就为大家介绍一下。

中国十大面条排行榜BG大游你吃过几个(附名单)

一、中国十大面食是什么

BG大游1、中国十大面食——武汉热干面

武汉热干面不仅不同于冷面,也不同于汤面。面条预先煮熟,冷却并上油,然后淋上由麻酱、麻油、香醋、辣椒油等调味料制成的酱汁。有多种口味,面条滑滑糯糯,酱汁香浓可口,大大增加了食欲。

2、中国十大面食——北京炸酱面

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流行于北京等地,由蔬菜、炸酱、面条制成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切或煮,做成菜园备用。然后做炸酱,将肉丁、葱、姜等放入油锅中翻炒,再加入黄酱或黄豆制成的甜面酱,翻炒制成炸酱。面条煮熟后捞出中国面条机械,沥干水分,淋上炸好的酱汁,与蔬菜拌匀即成炸酱面(锅挑)。也有面条捞出后用冷水蘸一下,沥干,再加入炸酱和蔬菜,称为“凉面”。

3、中国十大面食——山西刀切面

BG大游山西面食历史悠久,源远流长。它已有2000多年的历史。刀切面完全被刀切开,故名。用刀切出来的面条是中等粗细的。棱角分明,形似柳叶;入口光滑,内筋软而不粘。越嚼越香。

4、中国十大面食——河南红烧面

中国十大面条排行榜BG大游你吃过几个(附名单)

河南特产历史悠久。是一种集肉、素、汤、菜、饭于一体的传统风味小吃。它既美味又经济。驰名中原,遍及全国。红烧面按配料不同可分为:羊肉红烧面、牛肉红烧面、三鲜红烧面、五鲜红烧面等。

5、中国十大拉面——兰州拉面

兰州人请远道而来的第一顿饭,一定是兰州牛肉面;离开兰州的人,走之前不会忘记再吃一碗牛肉面。因为牛肉面是兰州风味最具特色的食物。在兰州中国面条机械,清真牛肉面馆随处可见,绿底星月图案、白字飘扬的布厝在大街小巷中随处可见。如今,兰州牛肉面随着“西北风”在全国各地落户,其他城市的牛肉面店也纷纷竖起了正宗“兰州拉面”的招牌。其实,牛肉面的精髓不仅在于手拉面,更带给食客面、汤、肉、味、色的享受。

6、中国十大面条-杭州片儿川

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片儿川面是杭州葵园酒家历史上最著名的面条之一。已有100多年的历史,由杭州老店奎元首创。是杭州市民喜爱的日常小吃之一。

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7、中国十大面食——昆山澳枣面

敖厨面很受顾客欢迎,首先中国面条机械,汤面很独特。它继承了传统的做法,用鲱鱼的鳞、鳃、肉、粘液煮熟,味道不一般。二是饺子精致。爆开的鱼都是用鲱鱼做的,红烧鸭是用“昆山麻鸭”老汤煮的中国面条机械,肥而不腻。

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8、中国十大面食——镇江锅面

镇江“锅面”,又名火锅面,汤汁清亮,面质柔软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。是镇江家喻户晓的面食。素有江南“第一面”之称,以其独特的配方、奇特的工艺和混搭的口味,于2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上欣喜地荣获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,并已成功申报为市、省“非物质文化遗产”。

9、中国十大面食——四川担担面

四川担担面是四川特有的风味。担担面是四川著名小吃,已有一百多年的历史。当年,担担担面的杆子,一端是一个煤球炉,上面是一个铜锅。铜锅分两格,一格煮面,一格炖鸡;另一端装着碗、筷子、调味料和一个洗碗的桶。卖面的人提着杆子在街上晃来晃去,大喊着:“担担面——担担面——” 喜欢担担面的人一听到熟悉的推销声,连忙停了下来。小贩说“来碗”。那你只需要付一点钱,就可以品尝到这种美食。

中国十大面条排行榜BG大游你吃过几个(附名单)

10、中国十大面食——吉林延吉凉面

荞麦面覆盖着牛肉、苹果和泡菜。上菜前,从大桶中舀出一勺冷酸甜汤。满满一碗清凉。这是延吉凉面留给很多人的印象,似乎只有这样做出来的凉面才是最正宗的。凉面注意清汤——牛肉汤一定要撇去油;凉——不管是汤还是面条,都应该凉着吃。只有这样,才能把夏日的酷暑全部甩出“面子店”。

中国十大面条排行榜BG大游你吃过几个(附名单)

(排名仅供参考)

以上是中国十大面条的精选。相信很多朋友质疑为什么没有选择陕西的烧子面中国面条机械,都说选择不科学,重庆的麻辣面也没有选择。对此,评委们表示:由于地域关系,并不是每一种面条都为全国所知;除了好面,还得选好企业。

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